Zooritual.su

Зоо Мир
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Рыба белуга картинки

Фото белуги

Белуга (лат. Huso huso) – вид лучеперых рыб отряда осетрообразные, семейства осетровые, рода белуги.

Белуга.

Белуга – древнейшая рыба на планете, появившаяся на земле свыше 200 млн лет назад. Единственной ближайшей родственницей белуги является калуга – обитатель бассейна рек дальневосточного региона.

Как выглядит белуга?

Белуга считается крупнейшей из всех пресноводных рыб. Тело взрослой особи достигает в длину 4,2 м, а вес составляет около 1,5 тонн, при чем самки немного крупнее самцов.

Толстое тело белуги цилиндрической формы покрыто пятью рядами костных образований – щитков, и к хвосту заметно сужается. Костные пластины, покрывающие голову, бока и брюхо развиты слабо. Более прочные щитки, в количестве 13 штук, расположены на спине и выполняют защитную функцию.

Как все лучеперые рыбы, плавники белуги отличаются наличием длинных и острых, зазубренных лучей: спинной содержит не менее 60 лучей, анальный от 20 до 40.

Вытянутая голова оканчивается вздернутым, заостренным носом, который слегка просвечивает в результате отсутствия костных щитков. Пасть белуги довольно широкая, но не заходит за бока головы, над ней нависает мясистая верхняя губа. Усики, расположенные по бокам нижней челюсти, шире, а также длиннее, чем у большинства осетровых и выполняют обонятельную функцию.

Спина белуги отличается зеленоватым или пепельно-серым окрасом, брюхо белое или светло-серое, нос с характерной желтизной.

Белуга. Белуга. Белуга.

Где обитает белуга

Белуги – проходные рыбы, и большую часть жизни проводят в водах Черного, Азовского и Каспийского морей, а в реки мигрируют только в период размножения, а по завершении нереста уходят обратно в море.

По природе своей белуги одиночки. Взрослые и матерые особи обитают на большой глубине, молодь предпочитает мелководье, неподалеку от устья реки.

Летом, после нереста, рыба отдыхает на средней глубине, а затем откармливается перед зимней спячкой. Перед наступлением холодов тело белуги покрывается «шубой» из толстого слоя слизи, и рыба впадает в состояние анабиоза до самой весны.

Чем питается белуга.

Крупной рыбе необходимо много пищи, при чем размеры отдельных особей напрямую зависят от рациона: чем лучше питается рыба, тем больших размеров она достигает. Основной корм белуги — различные виды рыб, при чем хищничать белуга начинает совсем в юном возрасте, будучи мальком.

Взрослые особи успешно охотятся как на морском дне, так и в толще воды. Излюбленной пищей белуги являются бычки, сельдь, тюльки, кильки, анчоусы, вобла, хамса, а также представители многочисленного семейства карповых. Определенную часть рациона составляют рачки и моллюски, и даже некрупные животные, например — детеныши каспийской нерпы или водоплавающие птицы.

Белуга выпрыгивает из воды.

Размножение белуги

Белуги – долгожители животного мира, отдельные экземпляры доживают до 100 лет, поэтому поздно достигают репродуктивного возраста. Самцы готовы к размножению в возрасте 13-18 лет, самки созревают к 16-27 годам.

Нерест происходит в разное время года и в зависимости от этого различают белугу весеннего и осеннего хода.

Весенняя белуга входит в реки с конца января почти до самого лета. Осенняя белуга начинает ход в конце лета и заканчивает в декабре, поэтому вынуждена зимовать на дне реки в глубоких ямах, а к размножению приступает только следующей весной.

Каждая половозрелая особь размножается не каждый год, а с определенным интервалом, обычно составляющим 2-4 года. Нерестилища белуги проходят по глубоким каменистым грядам, среди быстрого течения.

Плодовитость самки зависит от ее размера, но в любом случае, количество выметанной икры составляет 1/5 часть ее собственного тела. Среднее количество икры – от 500 тысяч до миллиона.

Темно-серые икринки, диаметром 3 мм, с виду похожи на горох. Благодаря повышенной липкости, икра отлично приклеивается к холодным подводным камням. При температуре воды + 12-13 градусов период инкубации составляет всего 8 дней.

Появившиеся на свет мальки тут же переходят к высшему питанию, минуя рацион, состоящий из простейших организмов. Не задерживаясь, молодь уходит в моря, где обитает вплоть до наступления половой зрелости.

Белуга в полторы тонны? -да, ловилась и такая. Смотрим, какой была рыбалка до водохранилищ

Мы обнаружили в газете «Ульяновская правда» от 1945 года упоминание о том, что в Волге у Красного Яра ловили белугу весом 760 кг.

Удивились. Но, как оказалось, и это не предел. Далее компиляция из различных, в том числе наших материалов.

По самому знаменитому фото, широко гуляющему в сети. Именно оно положило начало музею рыбы, расположенному в Тетюшах. Там в 1921 году была поймана белуга весом 960 килограммов. Рыбу съели, но осталась фотография. Рядом – бригада выловивших ее рыбаков.

Далее подборка пойманных рекордсменов с сайта зоомагазин.ру:
В 1827 году в низовьях Волги была поймана белуга, весящая полторы тонны, то есть 1 500 килограмм. Только представьте себе, такой вес сопоставим с весом некоторых китов. Так, кит нарвал весит около 940 килограмм, а косатка — 3600 килограмм. То есть эта рыба весила как половина косатки и больше нарвала!
В среднем стандартная белуга весит около 19 килограмм (вес рыбы, характерный для Северного Каспия). В прошлом средний вес белуги на Волге составлял около 70-80 кг, в придунайском ареале Черноморья – 50-60 кг, на Азовском море рыба весила 60-80 кг. А вот в дельте Дона самцы весили 75-90 кг, а самки — целых 166 килограмм. Даже средний вес уже говорит о грандиозных размерах и тяжести этой рыбы.

Однако средний вес большинства особей популяции даже близко не дотягивается до рекордного веса самой крупной белуги. 11 мая 1922 года в устье Волги, в Каспийском море была поймана белуга весом 1224 килограмма, то есть 1,2 тонны! При этом на туловище пришлось 667 килограмм, на голову 288 килограммов и 146,5 килограмм на икру.

Читать еще:  Палтус что это за рыба

Вес самки в период нереста увеличивается многократно. Ведь белуга мечет миллионы икринок! В 1924 году на Бирючьей косе в Каспийском море поймали самку такого же веса в 1,2 тонны. При этом 246 килограмм веса приходилось на икру. Общее количество икринок составило 7,7 миллионов!
Рекорды гигантских белуг не заканчиваются вышеперечисленными примерами. 3 мая 1926 года в устье Урала была поймана 75-летняя самка весом более одной тонны. Она носила в себе 190 кг икры.

Белуга, чучело которой хранится в Национальном музее Татарстана, весит около одной тонны. Эту рыбу поймали в начале XX века в низовьях Волги. В южной части Каспийского моря в 1836 году была поймана белуга весом в 960 кг.

С течением времени рекордный вес самых крупных белуг все уменьшался и уже не превышал тонны. В 1970 году на Волге была выловлена 800-т килограммовая белуга, в которой было 112 кг икры. Там же в 1989 году поймали рыбу весом 966 кг.

А вот фото ульяновской белуги. Ее поймали в 1933 году недалеко от Белого Яра — вес 343 кг.

Пикабу: В октябре 1891 года, когда ветер угнал воду из Таганрогского залива Азовского моря, проходивший обнажившимся берегом крестьянин, обнаружил в одной из луж белугу, потянувшую на 20 пудов (327 кг), из которых 3 пуда (49 кг) пришлось на икру.

Это чучело находится в Астраханском краеведческом музее и даже является мемом «грустная рыба».

И увы:
В связи с гидростроительством и загрязнением водоемов ее уловы, как и других осетровых, значительно снизились. В настоящее время запасы этой рыбы поддерживаются почти исключительно за счет искусственного разведения на рыбоводных заводах.

Современное состояние вида вызывает серьезную тревогу у ихтиологов. Вес большинства пойманных за последние 20-30 лет белуг не превышает 300 килограммов, а возраст этих рыб не более 40-50 лет. Если в середине XX века в Волге было зафиксировано около 25 тысяч белуг, идущих на нерест, то в начале XXI века их число не превышало 5 тысяч.

Цитата: В период с 1961 года по 1989 белуга доходила по Волге до Волгоградского гидроузла, где на Волжской ГЭС специально для проходных рыб построен рыбоподъёмник, работавший, впрочем, неудовлетворительно. В итоге, ещё в советское время, в 1989 году, рыбоподъёмник был выведен из эксплуатации.

Справка (подробнее в Википедии):
Белуга – крупнейшая осетровая рыба. Осетровые рыбы принадлежат к числу наиболее ценных промысловых видов. Это уникальные реликтовые рыбы, пережившие миллионы лет эволюции и адаптировавшиеся к разнообразным экологическим условиям, и самая необычная из них — белуга.

Рыба белуга: описание, промысел, разведение

Белуга — один из ярких представителей водного «царства», о котором ходит немало удивительных историй. На протяжении тысячелетий рыба не перестаёт вызывать к себе интерес со стороны человека, так как обладает не только особенными внешними данными, но и вкусным, полезным мясом, икрой. Какая она, белуга — об этом расскажет дальнейшая статья.

Описание рыбы

Белуга — древнейший пресноводный представитель дружного семейства осетровых, имеющий особую ценность в рыболовной промышленности. Помимо неё, к семейству относятся такие виды рыб, как стерлядка, севрюга и, собственно, сам осётр. Все они предположительно появились на планете Земля около 85 миллионов лет назад, о чём свидетельствуют разные археологические находки, а учёные предполагают, что самые древние представители населяли этот мир ещё в эпоху динозавров.

Не стоит путать белугу с белухой. Разница в том, что во втором случае, название применимо к зубатому киту. Млекопитающее способно при определённых обстоятельствах издавать громкие звуки, откуда и пошло выражение «реветь как белуга».

Как выглядит белуга

Рыба имеет массивное вытянутое тело, напоминающее форму цилиндра и удлинённый нос с тупым рыльцем, увенчанным массивными усами. Пасть довольно большая, имеет форму полумесяца с толстыми губами. У молодых особей есть небольшие зубоподобные фрагменты (мальки), но с возрастом они исчезают, рыба становится практически беззубой. Глаза небольшого размера, при этом зрение очень слабое. Основным ориентиром в воде служит острое обоняние.

По все длине туловища и головы располагаются в несколько рядов костяные наросты-щитки: около 12 штук на спине, примерно столько же на брюхе, а по бокам их намного больше — до 45. Верхний и боковой покров преимущественно серого окраса, а брюхо имеет белый цвет.

Характеристики

Среди всех пресноводных рыб, проживающих на Земле самым крупным представителем является белуга. Средний вес рыб составляет: у самцов — 70–90 кг, у самок – 100–120 кг. Такие показатели массы хищник набирает к 25 годам. Молодые особи весят около 25-30 кг. Максимальная длина взрослой рыбины — 4,2 м, хотя по некоторым данным встречались экземпляры до 8 м.

Белуга — рыба-долгожитель. Её возраст может достигать векового барьера и более. Её красное мясо — настоящий деликатес. Достоинством выступает его малая жирность в сравнении с другими представителями осетровых, поэтому блюда из него подходят для диетического питания. Также стоит отметить высокое содержание в мясе аминокислот, витаминов (A, B, D, PP), кальция, фосфора, железа и прочих, необходимых для человеческого организма полезных веществ.

Где водится

Белуга относится к категории проходных рыб, которые водятся в экологически чистых местах и не переносят загрязнённости. Основными ареалами её обитания являются моря, но на нерест она поднимается в примыкающие реки. Больше всего её водится в Каспийском море. На нерест она идёт в бассейн Волги. Ранее она продвигалась довольно далеко, преодолевала тысячи километров и достигала Твери. Возведение ГЭС привело к тому, что она сейчас ограничивается низовьем. Также каспийская популяция нерестится в реке Урал, Терек и Кура и совсем мизерное количество забредает в небольшие реки.

Читать еще:  Аквариумные рыбки астронотусы

Помимо Каспийского моря, белуга также обитает в Чёрном и Азовском. Причём в России азовская популяция когда-то была наиболее многочисленной, чего не скажешь о сегодняшней ситуации. На нерест рыба в основном поднимается в Дон, а небольшое её количество можно встретить в реке Кубань.

Третий основной водоём, где живёт белуга — Чёрное море. Здесь тоже её популяция не многочисленна и наблюдается в основном на северо-западной территории, хотя у побережья Крыма тоже встречаются отдельные экземпляры. Нерестится она в Дунае, Днепре и Днестре. Ситуация с двумя последними реками схожа с той, что сложилась с Волгой. Ранее рыба могла перемещаться по ним очень высоко, но, опять-таки, постройки ГЭС теперь этому препятствуют. Зато по Дунаю она и сегодня путешествует далеко, достигая сербско-румынской границы.

Поведение и образ жизни

Белуга ведёт активный образ жизни. Несмотря на крупные размеры, пассивный образ ей не свойственен. Она часто меняет место жительства, предпочитает сильное течение, глубоководье. Намереваясь отдохнуть, особенно в зимнее время, хищник подыскивает ямы, углубления на дне. Там он погружается в спячку. В ночное время тоже находится очень глубоко, поэтому в это время поймать его практически невозможно. С наступлением весенней оттепели рыба охотится на небольшой глубине. Любит бороздить морские просторы в одиночку. Лишь когда приходи время отправляться откладывать яйца, хищник объединяется в стаи.

Питание

Белуга принадлежит к хищным видам рыб. В рацион мальков входит икра других видов рыб, морской планктон, личинки. Среди мелких особей распространено такое явление как каннибализм. С возрастом меню меняется. Основным источником её питания становятся более мелкие представители водной флоры, такие как сельдь, карп, судак, лещ, бычки и пр., но не откажется хищник и от ракообразных, моллюсков.

Будучи особо голодной, белуга может поедать даже своих молодых сородичей небольших размеров. Её добычей могут стать птицы, детёныши тюленей.

Нерест

Половозрелость наступает поздно. Самки оказываются способными к размножению к 15 годам, а самцы немного раньше — к 12. Несмотря на это, самки в таком возрасте не идут на нерест, а продолжают набирать вес. Лишь когда масса взрослой особи достигнет порядка 90–100 кг (это происходит ориентировочно к 25-летнему возрасту), она будет давать потомство.

Объём икры составляет четверть массы взрослой рыбины, которая откладывает за один раз до миллиона рыбьих яиц. За всю свою жизнь белуга проходит около 8 нерестов. Икра обладает липкой оболочкой, за счёт чего хорошо фиксируется к песчаному или галечному дну реки. Несмотря на это процент выживаемости мальков очень мал, так как многие из них становятся пищей других рыб. Первые свои дни рыбки, длиною до 7 см, проводят в тёплых поверхностных речных водах, затем мигрируют в море. Уже к году малёк набирает внушительные размеры, достигая метровой длины.

Естественные враги белуги

Хотя белуга сама по себе является хищником, обладающим внушительными размерами, враги у неё тоже имеются. При этом страдают исключительно икра и мальки, которые составляют рацион других обитателей водных глубин. Собственно, и сама взрослая особь запросто питается своими же мелкими сородичами, о чём упоминалось в разделе «Питание».

Ещё один значимый враг, против которого морской хищник остаётся бессильным — это человек. Эту ценную рыбу несколько десятилетий назад тоннами вылавливали на территории рек, в результате чего численность вида значительно сократилась. Теперь приходится заниматься её искусственным выращиванием.

Промысловое значение и вылов

Сегодня вылов рыбы в природных водоёмах запрещён. Это правило действует во всех странах, где водится белуга. Браконьерство наказывается большими суммами штрафов и даже тюрьмой. Для сбережения популяции, во многих областях обустраивают искусственные питомники, однако разведение рыбы в них не всегда даёт положительный результат. Используют все части белуги, включая мясо, икру, кожу. Мясо вялят, продают в замороженном состоянии или в виде консервов. Особенно дорого стоит икра белуги-альбиноса, так как рыба мечет её раз в 100 лет. Из плавательных пузырей делают средства для осветления вин.

Как разводят и выращивают белугу в домашних условиях

С каждым годом усиливается интерес к разведению гибридов белуги в домашних условиях. Это даёт возможность не только питаться качественной полезной пищей, но ещё и получать превосходный доход, так как мясо и рыба пользуются немалым спросом.

Достоинством выращиваемой гибридной рыбы выступает тот факт, что она хорошо приспосабливается к любым условиям. Для разведения подходят искусственные пруды, озёра или закрытые бассейны с насосными станциями, обеспечивающими постоянную циркуляцию и очистку воды. Компрессор гарантирует насыщение воды кислородом, а наличие ультрафиолетовых ламп способствует обеззараживанию.

Кроме этих основных моментов, человеку, желающему заниматься выращиванием белуги, необходимо позаботиться о том, где приобрести мальков. Лучше купить их в специализированных рыбных хозяйствах. Приобретают экземпляры массой не менее 5 г. Взрослая рыба может жить при более низких температурах, +2…+4°С. Во время выращивания нужно контролировать число особей в водоёме. Сколько их должно быть, зависит от возраста и, соответственно, массы тела. В среднем, на 1 м² должно приходиться не более 60 кг рыбы.

Применение в кулинарии

Мясо и икра белуги являются настоящим ценным деликатесом. Рыба поддаётся любой тепловой обработке, и каждый раз она получается сочной и очень вкусной. Из мяса приготавливают разные типы блюд, хотя высокая цена рыбы обусловливает ограниченное её использование.

Читать еще:  Рыба капля съедобна или нет

Очень вкусна белужья уха, которую некогда называли «царской», благодаря наваристому питательному бульону янтарного оттенка. Рыба превосходно сочетается с овощами, как свежими, так и прошедшими термическую обработку. Её изначально маринуют в горчице, а затем запекают в собственном соку, вместе со сладким перцем помидорами, луком, зеленью и другими ингредиентами. Даже в сочетании с грибами, белуга ярко выделяется своим превосходным вкусом, а, запеченная в сметане в духовке, приобретает исключительно нежную консистенцию.

Не меньшего уважения заслуживает крупная чёрная икра, которую купить в магазине очень сложно, да и стоимость её заоблачная. Её подают как изысканное самостоятельное блюдо, причём непременно в керамических или стеклянных вазочках. Ещё с царских времён продукт употребляли с очень холодной водкой или охлаждённым шампанским.

Белуга — ценная и полезная красная рыба, отличающаяся внушительными размерами и хищным характером. Пройдя миллионы лет эволюции, этот древний представитель осетровых сегодня находится на грани исчезновения. Спасением является повсеместно действующий закон о запрете его вылова, а также создание гибридов, выращиваемых в домашних условиях. Есть большие надежды, что благодаря этим мерам, последующие поколения смогут наслаждаться вкусом и пользой мяса этой уникальной рыбы.

Белуга в полторы тонны? -да, ловилась и такая. Смотрим, какой была рыбалка до водохранилищ

Мы обнаружили в газете «Ульяновская правда» от 1945 года упоминание о том, что в Волге у Красного Яра ловили белугу весом 760 кг.

Удивились. Но, как оказалось, и это не предел. Далее компиляция из различных, в том числе наших материалов.

По самому знаменитому фото, широко гуляющему в сети. Именно оно положило начало музею рыбы, расположенному в Тетюшах. Там в 1921 году была поймана белуга весом 960 килограммов. Рыбу съели, но осталась фотография. Рядом – бригада выловивших ее рыбаков.

Далее подборка пойманных рекордсменов с сайта зоомагазин.ру:
В 1827 году в низовьях Волги была поймана белуга, весящая полторы тонны, то есть 1 500 килограмм. Только представьте себе, такой вес сопоставим с весом некоторых китов. Так, кит нарвал весит около 940 килограмм, а косатка — 3600 килограмм. То есть эта рыба весила как половина косатки и больше нарвала!
В среднем стандартная белуга весит около 19 килограмм (вес рыбы, характерный для Северного Каспия). В прошлом средний вес белуги на Волге составлял около 70-80 кг, в придунайском ареале Черноморья – 50-60 кг, на Азовском море рыба весила 60-80 кг. А вот в дельте Дона самцы весили 75-90 кг, а самки — целых 166 килограмм. Даже средний вес уже говорит о грандиозных размерах и тяжести этой рыбы.

Однако средний вес большинства особей популяции даже близко не дотягивается до рекордного веса самой крупной белуги. 11 мая 1922 года в устье Волги, в Каспийском море была поймана белуга весом 1224 килограмма, то есть 1,2 тонны! При этом на туловище пришлось 667 килограмм, на голову 288 килограммов и 146,5 килограмм на икру.

Вес самки в период нереста увеличивается многократно. Ведь белуга мечет миллионы икринок! В 1924 году на Бирючьей косе в Каспийском море поймали самку такого же веса в 1,2 тонны. При этом 246 килограмм веса приходилось на икру. Общее количество икринок составило 7,7 миллионов!
Рекорды гигантских белуг не заканчиваются вышеперечисленными примерами. 3 мая 1926 года в устье Урала была поймана 75-летняя самка весом более одной тонны. Она носила в себе 190 кг икры.

Белуга, чучело которой хранится в Национальном музее Татарстана, весит около одной тонны. Эту рыбу поймали в начале XX века в низовьях Волги. В южной части Каспийского моря в 1836 году была поймана белуга весом в 960 кг.

С течением времени рекордный вес самых крупных белуг все уменьшался и уже не превышал тонны. В 1970 году на Волге была выловлена 800-т килограммовая белуга, в которой было 112 кг икры. Там же в 1989 году поймали рыбу весом 966 кг.

А вот фото ульяновской белуги. Ее поймали в 1933 году недалеко от Белого Яра — вес 343 кг.

Пикабу: В октябре 1891 года, когда ветер угнал воду из Таганрогского залива Азовского моря, проходивший обнажившимся берегом крестьянин, обнаружил в одной из луж белугу, потянувшую на 20 пудов (327 кг), из которых 3 пуда (49 кг) пришлось на икру.

Это чучело находится в Астраханском краеведческом музее и даже является мемом «грустная рыба».

И увы:
В связи с гидростроительством и загрязнением водоемов ее уловы, как и других осетровых, значительно снизились. В настоящее время запасы этой рыбы поддерживаются почти исключительно за счет искусственного разведения на рыбоводных заводах.

Современное состояние вида вызывает серьезную тревогу у ихтиологов. Вес большинства пойманных за последние 20-30 лет белуг не превышает 300 килограммов, а возраст этих рыб не более 40-50 лет. Если в середине XX века в Волге было зафиксировано около 25 тысяч белуг, идущих на нерест, то в начале XXI века их число не превышало 5 тысяч.

Цитата: В период с 1961 года по 1989 белуга доходила по Волге до Волгоградского гидроузла, где на Волжской ГЭС специально для проходных рыб построен рыбоподъёмник, работавший, впрочем, неудовлетворительно. В итоге, ещё в советское время, в 1989 году, рыбоподъёмник был выведен из эксплуатации.

Справка (подробнее в Википедии):
Белуга – крупнейшая осетровая рыба. Осетровые рыбы принадлежат к числу наиболее ценных промысловых видов. Это уникальные реликтовые рыбы, пережившие миллионы лет эволюции и адаптировавшиеся к разнообразным экологическим условиям, и самая необычная из них — белуга.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector