Белая белуга рыба

Рыба белуга: описание, промысел, разведение

Белуга — один из ярких представителей водного «царства», о котором ходит немало удивительных историй. На протяжении тысячелетий рыба не перестаёт вызывать к себе интерес со стороны человека, так как обладает не только особенными внешними данными, но и вкусным, полезным мясом, икрой. Какая она, белуга — об этом расскажет дальнейшая статья.

Описание рыбы

Белуга — древнейший пресноводный представитель дружного семейства осетровых, имеющий особую ценность в рыболовной промышленности. Помимо неё, к семейству относятся такие виды рыб, как стерлядка, севрюга и, собственно, сам осётр. Все они предположительно появились на планете Земля около 85 миллионов лет назад, о чём свидетельствуют разные археологические находки, а учёные предполагают, что самые древние представители населяли этот мир ещё в эпоху динозавров.

Не стоит путать белугу с белухой. Разница в том, что во втором случае, название применимо к зубатому киту. Млекопитающее способно при определённых обстоятельствах издавать громкие звуки, откуда и пошло выражение «реветь как белуга».

Как выглядит белуга

Рыба имеет массивное вытянутое тело, напоминающее форму цилиндра и удлинённый нос с тупым рыльцем, увенчанным массивными усами. Пасть довольно большая, имеет форму полумесяца с толстыми губами. У молодых особей есть небольшие зубоподобные фрагменты (мальки), но с возрастом они исчезают, рыба становится практически беззубой. Глаза небольшого размера, при этом зрение очень слабое. Основным ориентиром в воде служит острое обоняние.

По все длине туловища и головы располагаются в несколько рядов костяные наросты-щитки: около 12 штук на спине, примерно столько же на брюхе, а по бокам их намного больше — до 45. Верхний и боковой покров преимущественно серого окраса, а брюхо имеет белый цвет.

Характеристики

Среди всех пресноводных рыб, проживающих на Земле самым крупным представителем является белуга. Средний вес рыб составляет: у самцов — 70–90 кг, у самок – 100–120 кг. Такие показатели массы хищник набирает к 25 годам. Молодые особи весят около 25-30 кг. Максимальная длина взрослой рыбины — 4,2 м, хотя по некоторым данным встречались экземпляры до 8 м.

Белуга — рыба-долгожитель. Её возраст может достигать векового барьера и более. Её красное мясо — настоящий деликатес. Достоинством выступает его малая жирность в сравнении с другими представителями осетровых, поэтому блюда из него подходят для диетического питания. Также стоит отметить высокое содержание в мясе аминокислот, витаминов (A, B, D, PP), кальция, фосфора, железа и прочих, необходимых для человеческого организма полезных веществ.

Где водится

Белуга относится к категории проходных рыб, которые водятся в экологически чистых местах и не переносят загрязнённости. Основными ареалами её обитания являются моря, но на нерест она поднимается в примыкающие реки. Больше всего её водится в Каспийском море. На нерест она идёт в бассейн Волги. Ранее она продвигалась довольно далеко, преодолевала тысячи километров и достигала Твери. Возведение ГЭС привело к тому, что она сейчас ограничивается низовьем. Также каспийская популяция нерестится в реке Урал, Терек и Кура и совсем мизерное количество забредает в небольшие реки.

Помимо Каспийского моря, белуга также обитает в Чёрном и Азовском. Причём в России азовская популяция когда-то была наиболее многочисленной, чего не скажешь о сегодняшней ситуации. На нерест рыба в основном поднимается в Дон, а небольшое её количество можно встретить в реке Кубань.

Третий основной водоём, где живёт белуга — Чёрное море. Здесь тоже её популяция не многочисленна и наблюдается в основном на северо-западной территории, хотя у побережья Крыма тоже встречаются отдельные экземпляры. Нерестится она в Дунае, Днепре и Днестре. Ситуация с двумя последними реками схожа с той, что сложилась с Волгой. Ранее рыба могла перемещаться по ним очень высоко, но, опять-таки, постройки ГЭС теперь этому препятствуют. Зато по Дунаю она и сегодня путешествует далеко, достигая сербско-румынской границы.

Поведение и образ жизни

Белуга ведёт активный образ жизни. Несмотря на крупные размеры, пассивный образ ей не свойственен. Она часто меняет место жительства, предпочитает сильное течение, глубоководье. Намереваясь отдохнуть, особенно в зимнее время, хищник подыскивает ямы, углубления на дне. Там он погружается в спячку. В ночное время тоже находится очень глубоко, поэтому в это время поймать его практически невозможно. С наступлением весенней оттепели рыба охотится на небольшой глубине. Любит бороздить морские просторы в одиночку. Лишь когда приходи время отправляться откладывать яйца, хищник объединяется в стаи.

Питание

Белуга принадлежит к хищным видам рыб. В рацион мальков входит икра других видов рыб, морской планктон, личинки. Среди мелких особей распространено такое явление как каннибализм. С возрастом меню меняется. Основным источником её питания становятся более мелкие представители водной флоры, такие как сельдь, карп, судак, лещ, бычки и пр., но не откажется хищник и от ракообразных, моллюсков.

Будучи особо голодной, белуга может поедать даже своих молодых сородичей небольших размеров. Её добычей могут стать птицы, детёныши тюленей.

Нерест

Половозрелость наступает поздно. Самки оказываются способными к размножению к 15 годам, а самцы немного раньше — к 12. Несмотря на это, самки в таком возрасте не идут на нерест, а продолжают набирать вес. Лишь когда масса взрослой особи достигнет порядка 90–100 кг (это происходит ориентировочно к 25-летнему возрасту), она будет давать потомство.

Объём икры составляет четверть массы взрослой рыбины, которая откладывает за один раз до миллиона рыбьих яиц. За всю свою жизнь белуга проходит около 8 нерестов. Икра обладает липкой оболочкой, за счёт чего хорошо фиксируется к песчаному или галечному дну реки. Несмотря на это процент выживаемости мальков очень мал, так как многие из них становятся пищей других рыб. Первые свои дни рыбки, длиною до 7 см, проводят в тёплых поверхностных речных водах, затем мигрируют в море. Уже к году малёк набирает внушительные размеры, достигая метровой длины.

Естественные враги белуги

Хотя белуга сама по себе является хищником, обладающим внушительными размерами, враги у неё тоже имеются. При этом страдают исключительно икра и мальки, которые составляют рацион других обитателей водных глубин. Собственно, и сама взрослая особь запросто питается своими же мелкими сородичами, о чём упоминалось в разделе «Питание».

Ещё один значимый враг, против которого морской хищник остаётся бессильным — это человек. Эту ценную рыбу несколько десятилетий назад тоннами вылавливали на территории рек, в результате чего численность вида значительно сократилась. Теперь приходится заниматься её искусственным выращиванием.

Промысловое значение и вылов

Сегодня вылов рыбы в природных водоёмах запрещён. Это правило действует во всех странах, где водится белуга. Браконьерство наказывается большими суммами штрафов и даже тюрьмой. Для сбережения популяции, во многих областях обустраивают искусственные питомники, однако разведение рыбы в них не всегда даёт положительный результат. Используют все части белуги, включая мясо, икру, кожу. Мясо вялят, продают в замороженном состоянии или в виде консервов. Особенно дорого стоит икра белуги-альбиноса, так как рыба мечет её раз в 100 лет. Из плавательных пузырей делают средства для осветления вин.

Как разводят и выращивают белугу в домашних условиях

С каждым годом усиливается интерес к разведению гибридов белуги в домашних условиях. Это даёт возможность не только питаться качественной полезной пищей, но ещё и получать превосходный доход, так как мясо и рыба пользуются немалым спросом.

Достоинством выращиваемой гибридной рыбы выступает тот факт, что она хорошо приспосабливается к любым условиям. Для разведения подходят искусственные пруды, озёра или закрытые бассейны с насосными станциями, обеспечивающими постоянную циркуляцию и очистку воды. Компрессор гарантирует насыщение воды кислородом, а наличие ультрафиолетовых ламп способствует обеззараживанию.

Кроме этих основных моментов, человеку, желающему заниматься выращиванием белуги, необходимо позаботиться о том, где приобрести мальков. Лучше купить их в специализированных рыбных хозяйствах. Приобретают экземпляры массой не менее 5 г. Взрослая рыба может жить при более низких температурах, +2…+4°С. Во время выращивания нужно контролировать число особей в водоёме. Сколько их должно быть, зависит от возраста и, соответственно, массы тела. В среднем, на 1 м² должно приходиться не более 60 кг рыбы.

Применение в кулинарии

Мясо и икра белуги являются настоящим ценным деликатесом. Рыба поддаётся любой тепловой обработке, и каждый раз она получается сочной и очень вкусной. Из мяса приготавливают разные типы блюд, хотя высокая цена рыбы обусловливает ограниченное её использование.

Очень вкусна белужья уха, которую некогда называли «царской», благодаря наваристому питательному бульону янтарного оттенка. Рыба превосходно сочетается с овощами, как свежими, так и прошедшими термическую обработку. Её изначально маринуют в горчице, а затем запекают в собственном соку, вместе со сладким перцем помидорами, луком, зеленью и другими ингредиентами. Даже в сочетании с грибами, белуга ярко выделяется своим превосходным вкусом, а, запеченная в сметане в духовке, приобретает исключительно нежную консистенцию.

Не меньшего уважения заслуживает крупная чёрная икра, которую купить в магазине очень сложно, да и стоимость её заоблачная. Её подают как изысканное самостоятельное блюдо, причём непременно в керамических или стеклянных вазочках. Ещё с царских времён продукт употребляли с очень холодной водкой или охлаждённым шампанским.

Белуга — ценная и полезная красная рыба, отличающаяся внушительными размерами и хищным характером. Пройдя миллионы лет эволюции, этот древний представитель осетровых сегодня находится на грани исчезновения. Спасением является повсеместно действующий закон о запрете его вылова, а также создание гибридов, выращиваемых в домашних условиях. Есть большие надежды, что благодаря этим мерам, последующие поколения смогут наслаждаться вкусом и пользой мяса этой уникальной рыбы.

Фото белуги

Белуга (лат. Huso huso) – вид лучеперых рыб отряда осетрообразные, семейства осетровые, рода белуги.

Белуга.

Белуга – древнейшая рыба на планете, появившаяся на земле свыше 200 млн лет назад. Единственной ближайшей родственницей белуги является калуга – обитатель бассейна рек дальневосточного региона.

Как выглядит белуга?

Белуга считается крупнейшей из всех пресноводных рыб. Тело взрослой особи достигает в длину 4,2 м, а вес составляет около 1,5 тонн, при чем самки немного крупнее самцов.

Толстое тело белуги цилиндрической формы покрыто пятью рядами костных образований – щитков, и к хвосту заметно сужается. Костные пластины, покрывающие голову, бока и брюхо развиты слабо. Более прочные щитки, в количестве 13 штук, расположены на спине и выполняют защитную функцию.

Как все лучеперые рыбы, плавники белуги отличаются наличием длинных и острых, зазубренных лучей: спинной содержит не менее 60 лучей, анальный от 20 до 40.

Вытянутая голова оканчивается вздернутым, заостренным носом, который слегка просвечивает в результате отсутствия костных щитков. Пасть белуги довольно широкая, но не заходит за бока головы, над ней нависает мясистая верхняя губа. Усики, расположенные по бокам нижней челюсти, шире, а также длиннее, чем у большинства осетровых и выполняют обонятельную функцию.

Спина белуги отличается зеленоватым или пепельно-серым окрасом, брюхо белое или светло-серое, нос с характерной желтизной.

Белуга. Белуга. Белуга.

Где обитает белуга

Белуги – проходные рыбы, и большую часть жизни проводят в водах Черного, Азовского и Каспийского морей, а в реки мигрируют только в период размножения, а по завершении нереста уходят обратно в море.

По природе своей белуги одиночки. Взрослые и матерые особи обитают на большой глубине, молодь предпочитает мелководье, неподалеку от устья реки.

Летом, после нереста, рыба отдыхает на средней глубине, а затем откармливается перед зимней спячкой. Перед наступлением холодов тело белуги покрывается «шубой» из толстого слоя слизи, и рыба впадает в состояние анабиоза до самой весны.

Чем питается белуга.

Крупной рыбе необходимо много пищи, при чем размеры отдельных особей напрямую зависят от рациона: чем лучше питается рыба, тем больших размеров она достигает. Основной корм белуги — различные виды рыб, при чем хищничать белуга начинает совсем в юном возрасте, будучи мальком.

Взрослые особи успешно охотятся как на морском дне, так и в толще воды. Излюбленной пищей белуги являются бычки, сельдь, тюльки, кильки, анчоусы, вобла, хамса, а также представители многочисленного семейства карповых. Определенную часть рациона составляют рачки и моллюски, и даже некрупные животные, например — детеныши каспийской нерпы или водоплавающие птицы.

Белуга выпрыгивает из воды.

Размножение белуги

Белуги – долгожители животного мира, отдельные экземпляры доживают до 100 лет, поэтому поздно достигают репродуктивного возраста. Самцы готовы к размножению в возрасте 13-18 лет, самки созревают к 16-27 годам.

Нерест происходит в разное время года и в зависимости от этого различают белугу весеннего и осеннего хода.

Весенняя белуга входит в реки с конца января почти до самого лета. Осенняя белуга начинает ход в конце лета и заканчивает в декабре, поэтому вынуждена зимовать на дне реки в глубоких ямах, а к размножению приступает только следующей весной.

Каждая половозрелая особь размножается не каждый год, а с определенным интервалом, обычно составляющим 2-4 года. Нерестилища белуги проходят по глубоким каменистым грядам, среди быстрого течения.

Плодовитость самки зависит от ее размера, но в любом случае, количество выметанной икры составляет 1/5 часть ее собственного тела. Среднее количество икры – от 500 тысяч до миллиона.

Темно-серые икринки, диаметром 3 мм, с виду похожи на горох. Благодаря повышенной липкости, икра отлично приклеивается к холодным подводным камням. При температуре воды + 12-13 градусов период инкубации составляет всего 8 дней.

Появившиеся на свет мальки тут же переходят к высшему питанию, минуя рацион, состоящий из простейших организмов. Не задерживаясь, молодь уходит в моря, где обитает вплоть до наступления половой зрелости.

Рыба белуга

Белуга – это самая крупная рыба, которую можно встретить в водоемах нашей планеты. По официальным данным, ее длина может достигать 4,5 метра при весе до 1500 килограммов. Хотя, есть свидетельства того, что ловили белуг в 2 раза больших размеров. В любом случае, подобные данные свидетельствуют о том, что белуга является самым крупным представителем семейства осетровых.

В наше время такие размеры – это что-то из области фантазии. Как правило, попадаются особи, весом не больше 300 килограммов, что указывает на определенные проблемы, связанные с жизненным циклом этого гиганта рек и морей.

Описание белуги

Места обитания

Не больше 100 лет назад этот гигант встречался в бассейнах Каспийского, Черного, Азовского и Адриатического морей. В наши дни ее можно встретить лишь в бассейне Черного моря, а точнее в реке Дунай, а также в бассейне Каспийского моря, исключительно на Урале. В бассейне Азовского моря, а точнее в реке Волга, встречается один из подвидов белуги, численность которого поддерживается искусственным способом.

Так как во многих странах занимаются искусственным разведением рыбы, то популяция белуги до сих пор не уменьшилась в водоемах Азербайджана, Болгарии, Сербии и Турции. А это благодаря тому, что мероприятия по восстановлению численности этой рыбы занимают особое место в решении подобных проблем. Только на уровне государства возможно решение столь сложных задач.

Внешний вид

Внешний облик белуги напоминает о его сходстве с осетровыми видами рыб. К отличительным признакам следует отнести:

• Достаточно большой рот.
• Не большой нос туповатой формы.
• Первый шип, расположенный на спине имеет незначительные размеры.
• Между жабрами находится перепонка, которая их соединяет.

Белуга отличается широким тяжелым телом округлой формы, которое окрашено в серо-пепельный оттенок. Брюхо имеет грязновато-белый цвет, с иногда желтоватым отливом. На массивном теле расположена большая голова. Усы, расположенные снизу рыла напоминают листообразные придатки, поскольку они соединены вместе.

Белуга иногда скрещивается со своими сородичами, такими как стерлядь, шип, русский осетр. В результате получаются гибриды, которые внешне имеют некоторые отличия, связанные со строением тела, жабр или окраски. Несмотря на это, гибриды своим поведением ничем не отличаются от своих сородичей.

Характер поведения

Белуга – это рыба, которая отличается своеобразным поведением среди представителей подобного вида. Встречаются две формы, которые отличаются между собой периодом нерестовых миграций и длительностью пребывания в пресной воде. В море белуга предпочитает вести уединенный образ жизни, а находясь в реке, она собирается в многочисленные стаи. Это связано с тем, что она приходит в реки для нереста, а в море она только питается и развивается.

Рацион питания

Белуга – это хищная рыба и этот образ жизни она начинает вести довольно рано. В рацион питания входит рыба, такая как сельдь, карп, судак и бычки. При этом, белуга не прочь проглотить своего сородича, если он имеет малые размеры и где-то замешкался.

Кроме рыбы, она способна проглотить моллюсков, водоплавающих птиц и даже детенышей тюленей, если она достигнет соответствующих размеров. Специалисты пришли к выводу, что миграции белуги связаны с миграциями ее кормовой базы.

Нерест

Один из подвидов нерестится раньше другого. Его период икрометания совпадает с максимальным весенним уровнем воды в реках. При этом, температура воды может достигать значения +8-+17 градусов. Другой подвид заходит для нереста из морей где-то в августе месяце. После этого, особи зимуют в глубоких ямах, а начинают нереститься весной. Начинает белуга нереститься в возрасте 15-17 лет, после достижения веса порядка 50 кг.

Белуга откладывает икру на глубине, не меньше 10 метров. При этом, она выбирает участки с твердым каменистым дном и с быстрым течением, что обеспечивает место нереста кислородом.

Рыба, живущая в морях, заходит в реки для нереста, поэтому называется проходной. Находясь в пресной воде, она продолжает активно питаться. После нереста, как только из икры появятся мальки, она вместе с ними возвращается в море. Белуга приходит на нерест один раз в 2-3 года. При этом существует вид, который живет в реках постоянно и не мигрирует на большие расстояния.

Промысловый лов

Еще совсем недавно белуга представляла промышленный интерес и вылавливалась огромными темпами. Из-за этого, подобная порода рыбы оказалась на грани исчезновения.

Поскольку эта рыба может исчезнуть вообще, то ее вылов значительно ограничен во всех странах мира. В некоторых странах ее ловить запрещено вообще. Белуга занесена в Красную Книгу, как вид, который находится на грани вымирания. В некоторых странах ее допустимо вылавливать по специальной лицензии и только в целях научных исследований. Эту рыбу ловят ставными или сплавными сетями.

Икра белуги

Черная икра белуги – это самый дорогостоящий продукт питания в наши дни. Ее стоимость может достигать нескольких тысяч евро за один килограмм. Икра, которая встречается на рынках, относится либо к контрафактной, либо к незаконно добытой продукции.

Интересные факты о белуге

1. Белуга может прожить больше 100 лет, поэтому ее считают одной из самых долгоживущих рыб в мире.
2. Родители не заботятся о своем потомстве. Мало того, они не против полакомиться своими сородичами.
3. Когда белуга идет на нерест, то она высоко выпрыгивает из воды. До сих пор это является не разгаданной загадкой.
4. У белуги, как и у акулы, нет костей, а ее скелет состоит из хрящей, которые с годами стают все тверже и прочнее.
5. У самки можно обнаружить достаточно много икры. Так, у особи, весом порядка 1200 кг может находиться до 150 кг икры.
6. В бассейне реки Амур водится близкий вид – калуга, которая может достигать в длину порядка 5 метров при весе до 1000 кг. Попытки ученых скрестить калугу и белугу завершились ничем.

Проблемы сохранения вида

По мнению ученых, популяция белуги сократилась на 90 % лишь за последние 50 лет. Поэтому, опираясь на подобные результаты исследований можно считать, что это совсем не утешительный результат. Еще в середине прошлого столетия, в Волгу заходило на нерест порядка 25 тыс. особей, а уже в начале этого столетия эта численность сократилась до 3 тыс. штук.

Причем, все эти процессы происходят на фоне огромных усилий, которые человечество предпринимает для того, чтобы сохранить численность вида хотя-бы на прежнем уровне. Основные причины сокращения численности, следующие:

1. Строительство гидроэлектростанций. Наличие огромных плотин не позволяет рыбе подняться к ее природным местам нерестилищ. Подобные сооружения практически отрезали пути перемещения белуги в реки Австрии, Хорватии, Венгрии и Словакии.
2. Действия браконьеров. Достаточно высокие цены на мясо этой рыбы и на ее икру представляют интерес для людей, которые привыкли добывать деньги незаконным путем. Поскольку, они отлавливают самых крупных особей, которые способны воспроизвести на свет многочисленное потомство, то ущерб весьма значительный. В результате подобных действий полностью исчезла адриатическая популяция.
3. Нарушение экологии. Поскольку белуга может долго жить, то за это время в ее организме скапливаются вредные вещества, которые попадают в воду, в результате хозяйственной деятельности человека, такие как пестициды. Подобный вид химического вещества влияет на репродуктивные функции рыбы.

Остается лишь надеяться, что людям все же удастся сохранить своим потомкам этот вид рыбы, который отличается огромными размерами.

Белуга – описание, ареал, питание, враги, размножение, фото и видео

Белуга считается одной из крупнейших пресноводных рыб и обладает множеством особенностей. Большинству людей этот вид осетровых известен благодаря дорогому и вкусному лакомству – черной икре, но зоологи сумели достаточно изучить его, чтобы составить полное описание.

Происхождение вида

Белуга относится к хордовым животным, к классу осетровых. Ученые полагают, что этот вид появился примерно 85 млн лет назад, во времена эоцена. Наряду с ним также образовались осетр, стерлядь, севрюга и другие родственные рыбы. Их общие предки впервые появились в водах Земли 200 млн лет назад, когда на планете господствовали динозавры.

С момента появления рыба практически не изменилась внешне – на теле современных особей до сих пор образовываются костные пластины, которыми оснащались большинство подводных существ, живших миллионы лет назад.

Белуга считается крупнейшей рыбой, обитающей в пресных водах. Есть предположения, что ее масса может достигать двух тонн, но пока это не доказано.

Размеры

Статистика указывает на то, что белуга постепенно мельчает. Если в XVIII веке люди регулярно вылавливали особей, масса которых превышала тонну, а длина составляла более 4 м, то начиная со второй половины XIX века максимальный вес пойманных рыб колеблется в районе 800 кг, при той же длине.

Сейчас средний вес особей находится в диапазоне от 50 до 90 кг, а длина не превышает 2 м. Возможно, за последние два века человек так усердно занимался поимкой белуги ради черной икры, что рыба физически не успевает дорасти до больших размеров.

Описание, внешний вид и особенности

Внешне самки и самцы практически не отличаются друг от друга. Верхняя часть белуги темно-серого цвета, а брюхо является белым. Вдоль корпуса расположены конусообразные костные бляшки, унаследованные от предков. На спине имеются небольшие шипы.

Существо обладает большим ртом без зубов. От верхней губы к нижней свисают усы, усиливающие обоняние. У основания головы размещена жаберная крышка.

Зрение у рыбы слабое, однако глаза ею практически не используются. Она прекрасно обходится органами обоняния, которые позволяют отыскивать пищу и точно определять направление и расстояние до нее.

Где обитает белуга?

Белуга живет исключительно в пресных водоемах, ее можно встретить в следующих морях: Черное, Каспийское, Адриатическое и Азовское. Когда рыба уходит на нерест, она перебирается в устья рек. Большая часть особей проживает в Каспийском море, а для размножения перебирается в Волгу.

Эти рыбы очень привередливы к окружающим условиям, поэтому для проживания выбирают только чистые воды. Из-за этого за последние десятилетия их ареал обитания сильно сократился в связи с появлением новых ГЭС.

Белуга постоянно меняет область обитания, мигрируя по воде на тысячи километров. Обычно она плавает на большой глубине, где ищет пропитание. Но в теплое время может подниматься к поверхности.

Сколько живет белуга?

Белуга способна жить до 100 лет, если все время находится в благоприятных условиях. Будучи долгожителем, рыба созревает долго. Самцы достигают зрелости к 14 годам, а самки – к 18.

К сожалению, из-за развитого рыболовства большинство особей не успевают состариться. Средний возраст пойманных рыб составляет всего 13 лет, что считается подростковым периодом.

Ареал в прошлом и настоящем

Сейчас белуга встречается в Черном, Каспийском и Азовском морях, но раньше ее область обитания была больше, а популяция многочисленней. На данный момент эта рыба стоит на грани исчезновения из-за высокого интереса человека к ее черной икре.

Раньше белугу можно было встретить в Адриатическом море, но последние 50 лет этот вид осетровых человеком замечен не был.

Во время нереста рыба мигрирует в реки, и если раньше она могла заплывать на большие расстояния, подплывая вплотную к портам некоторых городов, сейчас из-за высокого влияния человека на данных территориях она предпочитает оставаться в устье.

Чем питается белуга?

Юные особи питаются моллюсками и ракообразными. По мере взросления они постепенно переходят на поедание других рыб. В основном белуга предпочитает сельдь, карпа, леща, судака и других подводных обитателей. Большие размеры позволяют справиться с любой добычей.

Среди этого вида развит каннибализм. Не имея достаточного количества пищи крупные особи могут поедать собственный молодняк.

Поведение и образ жизни

Большую часть жизни белуга проводит на дне, т.к. из-за огромного веса ей тяжело всплывать на поверхность. Рыба все время находится в движении, стараясь найти пищу. Место ее обитания зависит от времени года. Летом она выбирает пологие расщелины, а с наступлением холодов ищет места с большей глубиной.

Особенности характера и образа жизни

Белуга часто мигрирует на большие расстояния с целью поиска пищи и более благоприятных условий для проживания. Основным местом ее обитания является море, но для размножения она заплывает в устья рек.

По виду миграции выделяют яровую и озимую белугу. Первая отправляется в реки в начале весны, вторая – осенью.

Закончив нерест, особи возвращаются из рек обратно в море, где продолжают жить и охотиться на другую рыбу. С наступлением холодов вид впадает в спячку, которую проводит на больших глубинах.

Социальная структура и размножение

Выйдя из зимней спячки, рыба уходит на нерест. Несмотря на то, что самка способна воспроизводить потомство уже в 18 лет, делать это она начинает только при достижении нужной массы. А это случается лишь к 25 годам.

Одновременно в брюхе самки может содержаться до 200 кг икринок, а их количество доходить до нескольких миллионов. После встречи с самцом она откладывает икру в местах с быстрым течением и достаточным количеством кислорода.

Далеко не все икринки успевают созреть: большинство становится лакомством для других рыб и местных существ. После вылупления мальки стараются первое время держаться на небольших глубинах и питаться планктонами. Их размер составляет от 5 до 7 см. Молодняк быстро растет и набирает массу. Уже к году они могут вырасти до метра в длину и набрать пару десятков килограмм.

Самка за свою жизнь может ходить на нерест 7-9 раз, делая это каждые 2-4 года.

Миграции

У белуги миграция начинается во время нереста. Большая часть особей производит потомство в весеннее время, после зимней спячки. Для этой процедуры существа могут проплыть тысячи километров, чтобы оказаться в благоприятных условиях.

Из Каспийского моря белуга уплывает в Волгу, Куру, Терек и Урал. Черноморские особи кочуют в Дунай и Днепр. Из Азовского моря рыба перебирается в Кубань и Дон. В путь они отправляются в марте, и добираются до места назначения в течение нескольких месяцев. Обратно в море они уплывают примерно к сентябрю-октябрю, чтобы успеть к зимней спячке. Если же рыба по каким-то причинам задержалась в реке, она может зимовать в ней, подыскав подходящую яму на глубине.

Естественные враги белуги

Поскольку рыба обладает большими размерами, ни один из морских хищников не охотится на нее. В случае появления опасности белуга способна справиться с любым противником, и это понимают все окружающие ее создания.

Однако молодые особи не могут чувствовать себя в полной безопасности. Мальки и икра часто становятся пищей для любых рыб, питающихся мясом. Более того, взрослая белуга тоже не против подкрепиться себе подобными. Из-за этого подавляющее число потомства может оказаться в животах более старших особей.

Человек тоже активно участвует в сокращении популяции. Браконьеры занимаются незаконным отловом белуги, ожидая ее в устьях рек во время нереста. Такой период выбирается не случайно: черная икра рыбы является очень дорогой, и во время нереста существует большая вероятность, что у пойманной рыбы в брюхе будет несколько десятков килограмм.

Также люди занимаются искусственным разведением белуги с целью получения икры, но такой бизнес не всегда оказывается прибыльным. Рыбу нужно долго выращивать, чтобы она была способна дать потомство, но не каждый может обеспечивать подходящие условия на протяжении пары десятков лет.

Популяция и статус вида

Белуга занесена в Красную книгу как вымирающий вид. Ее численность постоянно сокращается, несмотря на то, что самки за один раз производят на свет до миллиона икринок. Основная проблема рыбы связана с тем, что она достигает половозрелости в слишком позднем возрасте, до которого не доживают большинство особей.

Дополнительные трудности создают постоянно строящиеся ГЭС, загрязняющие воду. Из-за этого белуга перестает ходить на нерест в эти места, а начинает искать новые. Как итог, многие особи не доживают до зрелого возраста, а те представители вида, которые способны дать потомство, не могут отыскать подходящего места для нереста или становятся добычей браконьеров.

Во второй половине XIX века ученые вывели гибрид белуги и стерляди, который получил название “бестера”. Однако эти особи до сих пор не могут приспособиться к естественным условиям обитания, проживая в искусственных водоемах. Они способны скрещиваться с белугой, тем самым повышая вероятность появления потомства, но их икра более низкого качества.

Взаимодействие с человеком

Опыт взаимодействия белуги с человеком носит крайне негативный характер. В XIX веке рыбу активно отлавливали сетями, поскольку ее мясо и икра представляют большую ценность и являются очень дорогими.

За вторую половину XIX века численность белуги существенно сократилась. Чтобы спасти вид от исчезновения, в 2000 году был введен запрет на ее отлов на территории России. В 2016 году запрет начал действовать во всем мире. Но несмотря на законы, многие браконьеры все равно занимаются ее отловом, чтобы сбывать икру незаконным способом.